Spice Birthday Cake with icing cream
2C flour/1C sugar/chili powder/cinnamon/ coco powder/ baking soda/ baking powder/ 2eggs/ 1C veg oil/ Milk/ vanilla/
Bake at 350 for 30ー35 mins.
icing: 3 cream cheese/ 3 sticks butters/ 6C powder sugar/ pinch salt/
これだけの材料でケーキを作ります。
私はいつもicing sugarが足りなくて断念してきたので今回はしっかり多めに作ってたっぷりケーキに気持ちをこめて最後の仕上げを豪華にしたいと思います。
Cheese sauce for Pasta:
1 stick butter/half and half/ garlic powder/dry mustard/ cheddar cheese/ processed cheese/ jalapeno/
あらかじめ作っておく。その間にマカロニパスタを茹でておいてチーズソースが温かいときに茹でたパスタを入れて混ぜておく。
器に盛り。トッピングしてパン粉をバターで簡単に炒めて最後にふりかけて出来上がり！！
最後にポップコーンのシーズニング
ココナッツオイル／icing sugar/ パプリカ／クミン／カイエンペッパー／ガーリックパウダー／塩
温かいポップコーンを入れてよくなじませる。
カナダに来て本当によくスパイスを使ってお料理の腕を上げました。
日本にいた頃は自分で創作料理をするよりかはデパートに行って食べ歩きした方が時間の節約になって、しかも美味しくってついつい家庭料理に使う基本的な調味料で十分でした。
今は、自由自在に食文化を私風に演じています。
