外出禁止令が出て今までの普通のことができなくなった状態で、本能的にどう生き抜いていくかという毎日です。
でもここで気持ちを前向きに置き換えるために、今まで眠っていた具材を使って何かを作ろうということになりなんと小麦粉とイーストそれにドライのガーリックやオリーブオイル、それになんだったかな、そうそう体にとてもいいドライオレガノをふりかけ出来上がったのが上のフォカッチャ！！イタリアを代表するパンですね。
非常食用に小分けをして冷凍しています。素朴ながら心はホッカホッカです。材料はキッチンにあった小麦粉とイーストとオイルで後は適当にでした。
この時を大事に食品の断捨離をどこまでできるかを新たなチャレンジを始めたところです。
一週間はこのフォカチャで生きていけそうです。
家の中での生活にメリハリをつけてダンスも忘れません。
今まで関わったダンスカンパニーからビデオレターが次々に配信されて忙しいくらいです。
でも基本的に、まずは自分なりのダンスレッスンを曲をかけながら毎日の日課にしています。この曲は英語版の映画を見て面白くケラケラ笑って楽しかったです。でも日本がオリジナルなのできっと日本の映画はもっとおかしく面白いものなんでしょうね。機会があったら見たいなと思っています。
