体と心が喜ぶ行動をお伝えします。
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イタリアの食文化にとても興味がある私は移民国であるカナダでイタリアを肌で触れる環境に恵まれています。
パスタの麺なども家庭で作りところも多く、自分たちの手の感触が測りなんだそうです。子供達はそういうママたち、おばあちゃんたちの自然体を見て習い育って行くんですね。
今日はイタリアの子供達が小さい時に食べてきたもの私が知る限りの範囲でお話しします。
フライパンにオリーブオイルを入れてトマトソースを入れます。
ここに卵を１〜２入れていきます。ここからがイタリアを感じさせるところなんですが。。
Scamorzaというチーズを手でちぎって入れてBasilも同じように入れていきます。最後に塩胡椒を入れて蓋をして少し時間をおいたら出来上がり。
子供だけでなく大人も大歓迎！私は小食なのでもうこの食べ物は最高のご馳走になります。
簡単で美味しいので私はスーパーフードとしていただいています。
体にいいものばかりを小さい頃から食べているんですね。
色とりどりでカラフルな食べ物はイタリアの綺麗な街並みを象徴しているようです。
執筆者：aerarocco
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